कानपुरई एक लोकप्रिय प्रसिद्ध पकवान है, जो अक्सर उत्तर प्रदेश, खासकर कानपुर शहर में मिलती जाती है। इस मिज़ज़ अच्‍छा {है | होता है | है और | मि�